小鱼馍的做法视频
小鱼馍的做法视频：
1. 准备材料：鲫鱼、面粉、盐、葱、姜、辣椒、花椒、料酒、酱油、醋、糖、水。
2. 将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成薄片，加入盐、料酒、酱油、姜片腌制10分钟。
3. 将面粉加入适量的水，揉成面团，醒发20分钟。
4. 将葱、姜、辣椒、花椒切成末，加入醋、糖、水，调成蘸料。
5. 将面团擀成薄饼，放入腌制好的鲫鱼片，包成馍的形状。
6. 将小鱼馍放入锅中，用中小火煎至两面金黄即可。
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