鸡块手抓饭的正宗做法

• 美食食谱

鸡块手抓饭的正宗做法：

1. 准备材料：鸡肉块、米饭、青红椒、洋葱、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。

2. 将鸡肉块用盐、料酒、生抽、糖、鸡精腌制10分钟。

3. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉块炸至金黄色捞出备用。

4. 热锅凉油，放入蒜末、洋葱炒香，加入青红椒翻炒均匀。

5. 加入炸好的鸡肉块，翻炒均匀。

6. 加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、料酒调味，翻炒均匀。

7. 将炒好的鸡块盛出，放在米饭上即可。

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