酸奶蛋糕的做法烤箱 水

• 烤物, 鸡蛋

酸奶蛋糕的做法

材料：

  • 酸奶 200克
  • 低筋面粉 100克
  • 砂糖 50克
  • 鸡蛋 3个
  • 油 50克
  • 泡打粉 1/2小勺

步骤：

  1. 将酸奶、鸡蛋、砂糖、油混合均匀，筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
  2. 将面糊倒入已经涂了油的烤盘中，用刮刀刮平表面。
  3. 烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中层，上下火，烤制25-30分钟。
  4. 取出烤好的蛋糕，放凉后即可享用。

烤箱和水的使用

烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中层，上下火，烤制25-30分钟。在烤制过程中，可以在烤箱底部放一盆水，增加蛋糕的湿度，使蛋糕更加松软。

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