朝鲜拌冷面的做法
朝鲜拌冷面的做法
朝鲜拌冷面是一道非常受欢迎的朝鲜传统冷面菜肴。以下是制作朝鲜拌冷面的步骤：
- 准备面条：将面粉和水混合，揉成面团，然后将面团擀成薄片，切成细条状。
- 煮面条：将面条放入沸水中煮熟，然后用冷水冲洗，直到面条变凉。
- 准备调料：将酱油、醋、糖、蒜末、芝麻油、辣椒粉、鸡精、鸡蛋、黄瓜、梨、苹果、梨汁、苹果汁等材料混合在一起，制成调料汁。
- 拌面：将凉面条放入碗中，倒入调料汁，加入黄瓜和梨丝，拌匀即可。
朝鲜拌冷面是一道清凉爽口的夏季美食，非常适合在炎热的天气里享用。
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