法式香片做法 君之

• 美食食谱

法式香片做法：

材料：

  • 低筋面粉 100克
  • 砂糖 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 无盐黄油 100克
  • 柠檬皮屑 适量

步骤：

  1. 将无盐黄油融化，放凉备用。
  2. 将鸡蛋和砂糖打发至颜色变浅、体积变大。
  3. 筛入低筋面粉，轻轻拌匀。
  4. 倒入融化的黄油，加入柠檬皮屑，拌匀。
  5. 将面糊放入冰箱冷藏 30 分钟。
  6. 烤箱预热至 180℃，将冷藏后的面糊倒入玛德琳模具中，烤 12-15 分钟即可。

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