staub铸铁锅煲仔饭的做法
材料：
1.米饭
2.鸡肉
3.腊肠
4.蘑菇
5.葱姜蒜
6.酱油、盐、料酒、糖、生抽、老抽适量
步骤：
1.将米饭淘洗干净，加水浸泡30分钟
2.鸡肉切块，腊肠切片，蘑菇切片，葱姜蒜切末
3.将鸡肉块用酱油、盐、料酒、糖、生抽、老抽腌制10分钟
4.将葱姜蒜爆香，加入腊肠、蘑菇翻炒
5.将腌制好的鸡肉块加入锅中，煸炒至变色
6.将浸泡好的米饭放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮15分钟
7.开盖后，将饭翻动均匀，再盖上锅盖焖5分钟即可
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