杂酱面的面的做法视频

• 面食

杂酱面的面的做法视频：

1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团，醒发20分钟。

2. 将面团擀成薄片，切成细条，放入沸水中煮熟，捞出备用。

3. 准备杂酱，将豆瓣酱、花生酱、蒜末、醋、酱油、糖、香油混合搅拌均匀。

4. 准备配菜，可以选择黄瓜丝、豆芽、熟芝麻等。

5. 将煮熟的面条放入碗中，加入杂酱和配菜，搅拌均匀即可。

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