海带粉丝汤的做法

• 汤的做法

海带粉丝汤的做法

材料：

  • 海带 50 克
  • 粉丝 50 克
  • 鸡蛋 1 个
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将海带用清水泡发，洗净备用。
  2. 将粉丝用清水泡发，洗净备用。
  3. 将鸡蛋打散备用。
  4. 将适量清水倒入锅中，加入海带，大火烧开后转小火煮 10 分钟。
  5. 加入粉丝，继续煮 5 分钟。
  6. 加入鸡蛋液，搅拌均匀，煮 1 分钟。
  7. 加入葱花、盐和鸡精，煮沸即可。

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