海带粉丝汤的做法
海带粉丝汤的做法
材料：
- 海带 50 克
- 粉丝 50 克
- 鸡蛋 1 个
- 葱花适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将海带用清水泡发，洗净备用。
- 将粉丝用清水泡发，洗净备用。
- 将鸡蛋打散备用。
- 将适量清水倒入锅中，加入海带，大火烧开后转小火煮 10 分钟。
- 加入粉丝，继续煮 5 分钟。
- 加入鸡蛋液，搅拌均匀，煮 1 分钟。
- 加入葱花、盐和鸡精，煮沸即可。
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