山东蔬菜煎饼的做法视频
山东蔬菜煎饼的做法视频：
1. 准备好面粉、鸡蛋、水、盐、油、洋葱、胡萝卜、土豆等食材。
2. 将面粉、鸡蛋、水、盐混合搅拌成面糊。
3. 将洋葱、胡萝卜、土豆等蔬菜切成丝。
4. 在平底锅中倒入适量油，加热后将蔬菜丝放入锅中煸炒至熟软。
5. 将煸炒好的蔬菜丝加入面糊中拌匀。
6. 在平底锅中倒入适量油，加热后将面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺平。
7. 煎至底部金黄色后翻面，继续煎至另一面金黄色即可。
8. 取出煎饼，切成小块即可食用。
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