乌贼芹菜的做法大全家常

乌贼芹菜的做法

1. 准备食材:乌贼、芹菜、葱、姜、蒜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉。

2. 乌贼清洗干净,切成小块,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

3. 芹菜洗净切段,葱姜蒜辣椒切末备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜辣椒爆香,放入乌贼煸炒至变色。

5. 加入芹菜煸炒,加入适量水,烧开后加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉调味,煮至汤汁浓稠即可。

6. 装盘即可享用。

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