素焖饼的做法视频教程

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素焖饼的做法视频教程

素焖饼是一道传统的北京小吃，制作简单，口感香脆可口。以下是素焖饼的做法视频教程：

1. 准备面粉、油、盐、水，将面粉、盐和水混合搅拌成面团，揉至光滑。

2. 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。

3. 在平底锅中倒入适量油，烧热后将薄饼放入锅中煎至两面金黄。

4. 取出煎好的薄饼，切成小块备用。

5. 在锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的盐和糖，再加入适量的水，烧开后放入煎好的薄饼块，煮至汤汁浓稠即可。

6. 装盘后撒上适量的芝麻和香菜即可。

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