草莓黑森林蛋糕做法
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鸡蛋
草莓黑森林蛋糕做法:
1. 准备材料:蛋糕体材料(鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、可可粉)、淡奶油、糖粉、草莓、黑巧克力。
2. 蛋糕体制作:将鸡蛋和细砂糖放入容器中,用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。筛入低筋面粉和可可粉,用切拌器搅拌均匀。将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,以170度烤20分钟左右。
3. 蛋糕装饰:将淡奶油和糖粉混合,打至硬性发泡。将草莓切成小块。将蛋糕切成两层,将淡奶油涂抹在第一层蛋糕上,撒上草莓块。将第二层蛋糕盖上,再次涂抹淡奶油,撒上草莓块和黑巧克力碎片即可。
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