番茄炒青椒鸡蛋的做法

• 鸡蛋

番茄炒青椒鸡蛋的做法

1. 准备食材：番茄1个、青椒1个、鸡蛋2个、葱姜蒜适量。

2. 番茄切块，青椒切丝，鸡蛋打散备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入青椒翻炒至变色。

5. 加入番茄块翻炒至软烂出汁。

6. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀至熟。

7. 加入适量盐和鸡精调味即可。

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