湖北黑米八宝饭的做法

湖北黑米八宝饭的做法:

湖北黑米八宝饭是一道传统的湖北特色甜品,口感糯软,香甜可口。以下是制作湖北黑米八宝饭的步骤:

  1. 准备材料:黑米、糯米、红豆、莲子、桂圆、红枣、花生、核桃仁。
  2. 将黑米、糯米、红豆、莲子分别浸泡数小时,然后将它们分别煮熟备用。
  3. 将桂圆、红枣、花生、核桃仁洗净备用。
  4. 将煮熟的黑米和糯米混合在一起,搅拌均匀。
  5. 将混合的米饭放入蒸锅中,用中火蒸熟。
  6. 蒸熟后,将米饭取出,用勺子将其压实成团状。
  7. 将桂圆、红枣、花生、核桃仁放在米饭团上,均匀分布。
  8. 将米饭团重新放入蒸锅中,用中火蒸熟。
  9. 蒸熟后,取出米饭团,用刀切成小块即可食用。

湖北黑米八宝饭制作简单,食材丰富,营养丰富,是一道美味的甜品。

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