海螺炖白菜的做法
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美食食谱
海螺炖白菜的做法：
1. 准备好海螺和白菜，将海螺用清水浸泡1小时，去除沙粒和泥沙，白菜洗净切成小块备用。
2. 将海螺放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
3. 加入白菜和调料，包括盐、生姜、料酒、葱、蒜等，继续炖煮30分钟至白菜熟透即可。
4. 最后根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜末即可。
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