鸡蛋抄大米的做法
鸡蛋炒大米的做法：
1. 将大米淘洗干净，加入适量的水煮熟备用。
2. 鸡蛋打散，加入少量盐和胡椒粉搅拌均匀。
3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子不断翻炒，炒至鸡蛋熟透后盛出备用。
4. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜末爆香，加入胡萝卜丁、豌豆和玉米粒翻炒均匀。
5. 加入煮熟的大米，用铲子翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味。
6. 最后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
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