冬瓜猪肉馅饼的做法
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面食
冬瓜猪肉馅饼的做法：
冬瓜猪肉馅饼是一道美味的传统菜肴，下面是制作冬瓜猪肉馅饼的详细步骤：
- 准备食材：冬瓜、猪肉、面粉、盐、胡椒粉、葱、姜、蒜等。
- 将冬瓜去皮，切成小块，用盐腌制片刻，然后挤出多余的水分。
- 将猪肉剁成肉末，加入葱、姜、蒜、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀。
- 将面粉加入适量的水，搅拌成面糊。
- 将冬瓜块和猪肉末混合在一起，搅拌均匀。
- 将平底锅加热，倒入适量的油，待油热后，将面糊倒入锅中，摊成薄饼。
- 将冬瓜猪肉馅饼煎至两面金黄色即可。
- 取出馅饼，切成小块，即可享用。
冬瓜猪肉馅饼口感鲜美，营养丰富，适合作为早餐、午餐或晚餐的一道美食。
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