腊牛肉炖萝卜的做法大全
腊牛肉炖萝卜的做法
材料：
- 腊牛肉500克
- 萝卜1个
- 葱姜适量
- 料酒、盐、酱油、糖、味精适量
- 清水适量
步骤：
- 将腊牛肉切成块状，萝卜去皮切块备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜爆香。
- 放入腊牛肉块煸炒至变色。
- 加入料酒、盐、酱油、糖、味精翻炒均匀。
- 倒入清水，加入萝卜块，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到肉烂熟。
- 最后根据个人口味调整味道即可。
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