糖拔丝鸡蛋的做法视频

• 鸡蛋

糖拔丝鸡蛋的做法视频：

1. 准备材料：鸡蛋、白糖、水。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量水，搅拌均匀。

3. 将糖加入锅中，加入适量水，用中小火煮至糖溶化。

4. 将鸡蛋液倒入锅中，用中小火慢慢煮，期间不断搅拌，直至鸡蛋熟透。

5. 将煮好的鸡蛋捞出，放入冰水中浸泡，使其表面凉透。

6. 将煮好的鸡蛋切成适当大小的块状。

7. 将锅中的糖水继续煮至浓稠状，然后将鸡蛋块放入锅中，用筷子轻轻拨动，使糖水均匀地附着在鸡蛋块上。

8. 将糖拔丝鸡蛋装盘即可。

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