牛肉卤面的做法
材料：
- 牛肉：200克
- 面条：适量
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 盐：适量
- 香菜：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐腌制10分钟。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。
- 加入面条，煮至面条熟透。
- 加入盐、香菜调味即可。
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