西红柿肉炸酱的做法
西红柿肉炸酱的做法
材料：
- 猪肉末 200克
- 西红柿 2个
- 洋葱 1个
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 油 适量
步骤：
- 将西红柿切成小块备用，洋葱和大蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入洋葱和大蒜煸炒至香味出来。
- 加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入西红柿块，翻炒均匀。
- 加入盐、糖、生抽、料酒，翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮20分钟左右，直到西红柿熟烂。
- 最后根据个人口味再加盐、糖、生抽调味即可。
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