手工切面
1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团，醒面30分钟左右。
2. 将面团擀成薄片，然后将薄片叠起来，切成细条。
3. 将切好的面条放入沸水中煮熟，捞出后加入调料即可。
担担面
1. 准备好面条和肉末，葱姜蒜等调料。
2. 将肉末炒熟，加入调料炒匀。
3. 煮好面条后，加入调料和肉末即可。
麻辣烫面
1. 准备好面条和各种蔬菜、肉类等食材。
2. 将食材切成小块，放入锅中煮熟。
3. 煮好的食材和面条一起放入碗中，加入麻辣烫调料即可。
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