胡椒猪肚鸡做法视频
胡椒猪肚鸡的做法视频：
1. 准备好猪肚、鸡肉、胡椒粉、盐、料酒、生姜、葱、蒜、香菜等食材。
2. 猪肚洗净切成小块，鸡肉切成小块，生姜切成片，葱切成段，蒜切成末，香菜切成小段备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入猪肚和鸡肉煸炒至变色。
4. 加入适量的水，加入料酒、盐和胡椒粉，煮开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入蒜末和香菜段，翻炒均匀即可。
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