家庭版黄花鱼做法
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鱼的做法
家庭版黄花鱼做法：
1. 黄花鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 葱姜蒜切末，葱姜切丝备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜末煸炒出香味，加入黄花鱼煎至两面金黄色，盛出备用。
4. 热锅凉油，下葱姜丝煸炒出香味，加入黄花鱼，加入适量的水，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽，烧开后转小火煮10分钟即可。
5. 出锅前撒上葱花即可。
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