蒸臭鱼的做法大全

蒸臭鱼的做法:

1. 将新鲜的臭鱼洗净,去掉内脏,切成块状。

2. 在臭鱼块上撒上盐和姜末,腌制10分钟。

3. 将腌制好的臭鱼块放入蒸锅中,加入适量的水,大火蒸15分钟。

4. 取出蒸好的臭鱼块,将蒸鱼汁倒入锅中,加入葱花和香菜,烧开后淋在臭鱼上即可。

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