桃酥的做法视频教程
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美食食谱
桃酥的做法视频教程：
材料：
- 低筋面粉100克
- 猪油50克
- 糖粉30克
- 蛋黄1个
- 桃仁粉50克
- 桃脯干适量
步骤：
- 将猪油切成小块，放入碗中，加入糖粉，用打蛋器搅拌至糖粉完全融化。
- 加入蛋黄，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌成面团。
- 将面团揉成光滑的球形，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。
- 取出面团，揉成长条状，切成小块。
- 将小块面团搓成圆球状，压扁，放入桃仁粉中滚一下，放入烤盘中。
- 将桃脯干切成小块，放在面团上。
- 烤箱预热180度，烤15-20分钟即可。
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