南方毛豆烧茄子的做法

南方毛豆烧茄子的做法

1. 茄子洗净切成小块,放入盐水中浸泡10分钟,去除苦味。

2. 毛豆焯水后捞出备用。

3. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香。

4. 加入茄子煸炒至变软。

5. 加入毛豆继续煸炒。

6. 加入盐、鸡精、生抽、糖等调味料,翻炒均匀即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/ea80124778.html