灌腊肠的做法大全
灌腊肠的做法
灌腊肠是一种传统的中国食品，制作方法因地区而异，以下是其中一种常见的做法：
- 准备好猪肉、猪肠、五香粉、盐、酒、生姜、葱等食材。
- 将猪肉切成小块，加入五香粉、盐、酒、生姜、葱等调料腌制。
- 将猪肠清洗干净，用开水烫一下，再用冷水冲洗干净。
- 将腌制好的猪肉填入猪肠中，用细绳子绑紧。
- 将灌好的腊肠晾晒几天，直到表面变硬。
- 将腊肠放入锅中，加水煮熟即可。
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