油卷馒头做法大全家常

油卷馒头做法

材料:

  • 中筋面粉 300克
  • 酵母 3克
  • 白糖 30克
  • 水 150克
  • 油 适量

步骤:

  1. 将中筋面粉、酵母、白糖和水混合搅拌成面团,揉至光滑,盖上湿布醒发30分钟。
  2. 将醒发好的面团揉成长条状,分成若干小块,擀成薄片,刷上油。
  3. 将薄片卷起来,切成小段,放入蒸锅中,用大火蒸10分钟即可。

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