泡椒冬笋的做法大全
泡椒冬笋的做法：
1. 准备好冬笋、泡椒、蒜、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、香油、清水。
2. 冬笋去皮，切成斜片，泡椒切碎，蒜、姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香，加入泡椒煸炒出香味。
4. 加入冬笋煸炒均匀，加入适量清水，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖调味，煮至冬笋熟透。
5. 最后加入香油翻炒均匀即可。
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