煎干蘑菇的做法大全家常做法大全集
煎干蘑菇是一道美味又健康的菜肴,适合各种人群食用。以下是几种家常做法:
做法一:煎干蘑菇
1.将干蘑菇用温水泡发,泡发后切成薄片备用。
2.锅中倒入适量油,加热后放入蘑菇片,煎至两面金黄色即可。
3.加入适量盐和味精,翻炒均匀即可。
做法二:煎干蘑菇配蒜泥
1.将干蘑菇用温水泡发,泡发后切成薄片备用。
2.锅中倒入适量油,加热后放入蘑菇片,煎至两面金黄色。
3.加入适量盐和味精,翻炒均匀。
4.另起锅,倒入适量油,加热后放入蒜泥,煸炒出香味。
5.将煎好的蘑菇倒入蒜泥锅中,翻炒均匀即可。
做法三:煎干蘑菇配青椒
1.将干蘑菇用温水泡发,泡发后切成薄片备用。
2.青椒切成丝备用。
3.锅中倒入适量油,加热后放入蘑菇片,煎至两面金黄色。
4.加入适量盐和味精,翻炒均匀。
5.另起锅,倒入适量油,加热后放入青椒丝,煸炒出香味。
6.将煎好的蘑菇倒入青椒锅中,翻炒均匀即可。
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