煎干蘑菇的做法大全家常做法大全集

煎干蘑菇的做法大全家常做法大全集

煎干蘑菇是一道美味又健康的菜肴,适合各种人群食用。以下是几种家常做法:

做法一:煎干蘑菇

1.将干蘑菇用温水泡发,泡发后切成薄片备用。

2.锅中倒入适量油,加热后放入蘑菇片,煎至两面金黄色即可。

3.加入适量盐和味精,翻炒均匀即可。

做法二:煎干蘑菇配蒜泥

1.将干蘑菇用温水泡发,泡发后切成薄片备用。

2.锅中倒入适量油,加热后放入蘑菇片,煎至两面金黄色。

3.加入适量盐和味精,翻炒均匀。

4.另起锅,倒入适量油,加热后放入蒜泥,煸炒出香味。

5.将煎好的蘑菇倒入蒜泥锅中,翻炒均匀即可。

做法三:煎干蘑菇配青椒

1.将干蘑菇用温水泡发,泡发后切成薄片备用。

2.青椒切成丝备用。

3.锅中倒入适量油,加热后放入蘑菇片,煎至两面金黄色。

4.加入适量盐和味精,翻炒均匀。

5.另起锅,倒入适量油,加热后放入青椒丝,煸炒出香味。

6.将煎好的蘑菇倒入青椒锅中,翻炒均匀即可。

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