炖鲫鱼汤的做法视频

• 汤的做法, 鱼的做法

炖鲫鱼汤的做法视频：

1. 准备好鲫鱼、姜片、葱段、料酒、盐、清水等食材。

2. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

4. 放入鲫鱼煎至两面金黄。

5. 加入适量料酒，煮至料酒挥发。

6. 加入清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

7. 加入适量盐调味即可。

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