青椒田鸡的做法视频

• 美食食谱

青椒田鸡的做法视频：

1. 准备食材：田鸡、青椒、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉。

2. 将田鸡宰杀、去皮、去内脏，洗净后切块，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

3. 青椒洗净去籽切块，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入田鸡块煸炒至变色，盛出备用。

5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入青椒块煸炒至变色。

6. 将煸炒好的田鸡块倒入锅中，加入生抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。

7. 出锅前撒上葱花即可。

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