河南做菜龙的做法

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河南做菜龙的做法

河南做菜龙是一道传统的河南菜，主要原料是鸡肉和土豆，口感鲜美，营养丰富。以下是做法：

  1. 将鸡肉切成小块，用料酒、盐、生姜粉腌制10分钟。
  2. 将土豆去皮切成小块，用水焯烫一下备用。
  3. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
  4. 加入土豆块，煸炒均匀。
  5. 加入适量的水，烧开后转小火炖煮20分钟。
  6. 加入盐、味精、鸡精调味，翻炒均匀即可。

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