淮山薏米糖水的做法

• 美食食谱

淮山薏米糖水的做法：

1. 准备好淮山、薏米、冰糖和水。

2. 将淮山和薏米洗净后浸泡半小时，然后沥干水分备用。

3. 将淮山和薏米放入炖盅中，加入适量清水，水量要稍微多一些，因为煮的时间比较长，水会慢慢蒸发。

4. 加入适量的冰糖，根据个人口味可以适当增减。

5. 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸2-3小时，直到淮山和薏米煮烂，糖水浓稠即可。

6. 最后根据个人口味可以加入适量的枸杞、红枣等食材，煮开即可。

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