凉拌紫甘蓝木耳的做法大全

• 做法大全

凉拌紫甘蓝木耳的做法

材料：

  • 紫甘蓝 200克
  • 黑木耳 50克
  • 胡萝卜 50克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、醋、生抽、香油、辣椒油适量

做法：

  1. 将紫甘蓝洗净切丝，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
  2. 黑木耳泡发洗净，用开水焯水，捞出沥干水分备用。
  3. 胡萝卜切丝，葱姜蒜切末备用。
  4. 将焯好水的紫甘蓝和黑木耳放入盆中，加入胡萝卜丝、葱姜蒜末拌匀。
  5. 加入盐、鸡精、醋、生抽、香油、辣椒油拌匀即可。

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