汝城特别美食做法

• 美食食谱

汝城特别美食——腊肉炒蒲菜

腊肉炒蒲菜是汝城的传统美食之一，制作方法如下：

  1. 将腊肉切成小块，放入锅中煸炒至出油，盛出备用。
  2. 将蒲菜洗净切段，放入锅中煸炒至断生，加入适量盐和味精调味。
  3. 将煸炒好的腊肉放入锅中，翻炒均匀即可。

腊肉炒蒲菜的特点是口感鲜美，腊肉的咸香与蒲菜的清爽相得益彰，是汝城人民喜爱的家常菜。

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