蒸肉饼的做法大全家常

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蒸肉饼的做法大全家常

材料：

  • 猪肉末 300克
  • 洋葱 1个
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 鸡蛋清 1个
  • 淀粉 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 香油 适量

步骤：

  1. 将猪肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、料酒、生抽、老抽、香油、鸡蛋清、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
  2. 洋葱切成末，放入猪肉末中，搅拌均匀。
  3. 将猪肉末搓成肉饼，放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

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