口蘑炒肉片的家常做法：
1. 准备好肉片和口蘑，肉片切薄片，口蘑切片备用。
2. 肉片加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色。
4. 加入口蘑煸炒，加入适量盐、生抽、料酒、鸡精调味，翻炒均匀即可。
5. 最后加入少许香油提香即可。
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