山芹菜炒肉的做法
山芹菜炒肉的做法：
1. 准备好山芹菜和瘦肉，将瘦肉切成薄片，山芹菜洗净切段备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
3. 加入山芹菜翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料，炒至山芹菜变软烂即可。
4. 出锅前可以加入少许生抽提鲜。
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