荞麦面扒糕的家常做法
材料:
- 荞麦面粉200克
- 鸡蛋2个
- 水适量
- 盐适量
- 油适量
步骤:
- 将荞麦面粉放入碗中,加入适量盐,打入鸡蛋,搅拌均匀。
- 慢慢加入水,搅拌成糊状,注意不要加太多水。
- 平底锅加热,加入适量油,将糊状物倒入锅中,用铲子将其压扁。
- 煎至两面金黄色即可。
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