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鸡柳的做法

1. 准备鸡柳、盐、黑胡椒粉、淀粉、鸡蛋、面包糠。

2. 将鸡柳切成适当大小的块,用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。

3. 在一个碗中打入一个鸡蛋,加入适量淀粉,搅拌均匀。

4. 将腌制好的鸡柳块放入碗中,用手抓匀,让每个鸡柳块都裹上蛋液和淀粉。

5. 将裹好蛋液和淀粉的鸡柳块放入面包糠中,用手轻轻按压,让面包糠均匀地附着在鸡柳上。

6. 热锅凉油,将鸡柳块放入锅中,小火煎炸至金黄色即可。

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