甜香掉牙千层饼的做法
甜香掉牙千层饼的做法
材料：
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉60克
- 细砂糖60克
- 牛奶200毫升
- 淡奶油200毫升
- 糖粉适量
步骤：
- 将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀。
- 将面糊倒入裱花袋中，挤出长条形的面糊，放入烤盘中，用刷子刷上一层薄薄的牛奶。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15分钟左右，取出晾凉。
- 将淡奶油打发，加入糖粉搅拌均匀，装入裱花袋中。
- 将一块烤好的薄饼放在案板上，挤上一层奶油，再放上一块薄饼，重复以上步骤，直到所有的薄饼用完。
- 最后在蛋糕表面筛上一层糖粉即可。
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