椒盐鸡翅的做法大全集
椒盐鸡翅的做法
材料：
- 鸡翅中12个
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 油适量
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
步骤：
- 鸡翅中洗净，沥干水分，加入盐、黑胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制15分钟左右。
- 葱姜蒜切末，干辣椒、花椒剁碎备用。
- 热锅凉油，将鸡翅放入煎至两面金黄色，捞出沥油。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末、干辣椒、花椒煸炒出香味，放入煎好的鸡翅翻炒均匀即可。
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