潮汕炒橄榄的做法大全

潮汕炒橄榄的做法大全

橄榄是潮汕地区的特色食材之一,炒橄榄是一道美味的家常菜。以下是潮汕炒橄榄的做法:

材料:

  • 橄榄
  • 蒜末
  • 姜末
  • 红椒
  • 鸡精

步骤:

  1. 将橄榄用清水洗净,沥干水分备用。
  2. 将蒜末、姜末、红椒切成末备用。
  3. 热锅凉油,放入蒜末、姜末、红椒末煸炒出香味。
  4. 放入橄榄,翻炒均匀。
  5. 加入盐、鸡精调味,继续翻炒至橄榄变软烂即可。

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