潮汕炒橄榄的做法大全
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潮汕炒橄榄的做法大全
橄榄是潮汕地区的特色食材之一,炒橄榄是一道美味的家常菜。以下是潮汕炒橄榄的做法:
材料:
- 橄榄
- 蒜末
- 姜末
- 红椒
- 盐
- 鸡精
- 油
步骤:
- 将橄榄用清水洗净,沥干水分备用。
- 将蒜末、姜末、红椒切成末备用。
- 热锅凉油,放入蒜末、姜末、红椒末煸炒出香味。
- 放入橄榄,翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精调味,继续翻炒至橄榄变软烂即可。
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