茼蒿小豆腐的家常做法
茼蒿小豆腐是一道营养丰富、美味可口的家常菜。制作方法如下：
1. 准备好茼蒿和豆腐，将茼蒿洗净切成小段，豆腐切成小块备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入茼蒿煸炒，加入适量盐和鸡精调味。
4. 加入豆腐块，轻轻翻炒，让豆腐块均匀地裹上茼蒿。
5. 加入适量清水，盖上锅盖，煮5分钟左右，让豆腐块充分吸收茼蒿的味道。
6. 最后，加入少许香油，翻炒均匀即可。
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