猪蹄补汤的做法
1. 准备材料：猪蹄2只、生姜适量、红枣适量、枸杞适量、料酒适量、盐适量。
2. 猪蹄洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
3. 生姜切片，红枣去核，枸杞洗净备用。
4. 锅中加入适量清水，放入猪蹄块、生姜片、红枣、枸杞和料酒，大火烧开后转小火炖煮2-3小时。
5. 炖煮至猪蹄软烂，加入适量盐调味即可。
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