笋干梅菜包子的做法大全

• 做法大全

笋干梅菜包子的做法

材料：

  • 面粉500克
  • 酵母10克
  • 水250毫升
  • 笋干100克
  • 梅菜50克
  • 干豆腐50克
  • 葱姜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量

步骤：

  1. 将面粉和酵母混合，加入水揉成面团，静置1小时。
  2. 笋干、梅菜、干豆腐切成小丁，葱姜切末。
  3. 将葱姜末放入锅中煸炒出香味，加入笋干、梅菜、干豆腐翻炒。
  4. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
  5. 将面团揉成长条，切成小剂子，擀成薄皮。
  6. 包入馅料，上屉蒸10分钟即可。

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