慈菇红烧肉做法好豆网

• 排骨, 豆腐

慈菇红烧肉做法：

1. 准备好慈菇、猪肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。

2. 猪肉切块，用开水焯水去血水，捞出备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入猪肉煸炒至变色。

4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。

5. 加入慈菇，继续炖煮10分钟即可。

6. 最后根据个人口味调整一下味道即可。

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