鸡肚汤的做法
材料:
- 鸡肚 500克
- 姜片 5片
- 葱段 2根
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤:
- 鸡肚洗净,切成小块,用开水焯水后捞出备用。
- 姜片和葱段洗净备用。
- 锅中加入清水,放入鸡肚、姜片和葱段,加入适量的料酒,大火烧开后转小火煮1个小时。
- 最后加入适量的盐调味即可。
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